【手土産日記・東京駅：バターステイツ】トリュフの余韻が続く、贅沢な味わいのバタークッキー【手土産日記・東京駅：バターステイツ】トリュフの余韻が続く、贅沢な味わいのバタークッキー

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おいしいモノ好きのリンネル編集部員が気になるおやつをお取り寄せして、リアルに食べておすすめする #手土産日記。今回ご紹介するのはバタースイーツ専⾨店・バターステイツのプレミアムシリーズ第1弾「薫るトリュフバター」。ヨーロッパ産トリュフを使用したリッチな味わいは特別感があります。東京駅で購入できるので、帰省の手土産にもおすすめです。

トリュフが香る贅沢なバタークッキー
大人も大満足のリッチな味わい

トリュフが香る贅沢なバタークッキー

黒を基調にしたデザインの箱の中には、ゴールドの個包装の6つのパッケージが。この時点ですでになんだかリッチな気分になるのですが、開けてみるとトリュフが香るクッキーが登場…！

窯の熱でバターが溢れとろける独自の｢バターなだれとろけ製法」で香ばしく焼き上げたというバターリッチクッキー。ヨーロッパ産トリュフ粒・黒トリュフ塩・トリュフオイルを合わせるとどんな味わいになるのか…、期待が高まります。

大人も大満足のリッチな味わい

食べてみると、トリュフの芳醇な香りに、さっくりとしたバタークッキーの濃厚なコクや食感が続き余韻がたっぷり（持ってみるとクッキーの厚みがすごい！）。生地自体は甘さがあるのですが、トリュフとも調和していてリッチな味わいでした。

隠し味にパルメザンチーズが使われているとのことで、お酒と一緒でも楽しめそう。1枚にぎゅっとおいしさが凝縮されているので、大人もしっかり満足感のある焼き菓子です。