暑さが続く夏「これ食べると元気が出る！ 」おうちで簡単な養生ごはん #リンネル暮らし部 暑さが続く夏「これ食べると元気が出る！ 」おうちで簡単な養生ごはん #リンネル暮らし部

油でホールスパイスを火入れして香りを出し、にんにく、生姜、玉ねぎを飴色になるまでじっくりと炒める。ホールトマトとパウダースパイスと塩を合わせさらに炒めて、肉を入れ炒め合わせたら水を入れて10分ほど煮込んで完成。ルーのカレーと違い小麦粉がないぶん重たくならないので、個人的には毎日でも食べたいくらいです！

ざく切りトマト、きゅうり、ピーマン、玉ねぎ、水に浸したパンをミキサーで攪拌。オリーブオイル、ビネガー、塩を入れてさらに攪拌して完成です。火を使わず、混ぜるだけでできる栄養満点の冷たいスープは、これからの暑い時季にもうってつけです。

雨で出掛けられない日は、パフェもどきを作っておうちカフェ。 甘いもの好きな家族なので、上がる歓声ににんまりしてしまいます。かわいく飾りつければ雨の日の憂鬱も吹っ飛びます！