ヨーグルトで作る絶品パフェ！ 見た目もかわいいあんヨーグルトパフェ 【レシピ・榎本美沙さん】 ヨーグルトで作る絶品パフェ！ 見た目もかわいいあんヨーグルトパフェ 【レシピ・榎本美沙さん】

グラノーラ、いちご、あんこ、クリームが何層にも重ねられた華やかなパフェ。クリームはヨーグルトとはちみつで作っているので、サッパリと食べられます。

●材料（２人分）
いちご（1cm角切り）…6個分
発酵あんこ…大さじ6
グラノーラ…大さじ4

A

水切りヨーグルト…200g※
牛乳…大さじ1
はちみつ…大さじ1と1/2

〈トッピング〉
いちご…2個

発酵あんこ…適量

●作り方
１.ボウルにAを入れて混ぜ、クリームにする。

２.グラスにグラノーラ、角切りのいちご、発酵あんこ、クリーム、グラノーラ、角切りのいちご、発 酵あんこ、クリームの順に入れる。トッピング用のいちご、発酵あんこをのせる。

※【水切りヨーグルトの作り方】ボウルにザルを重ねて、キッチンペーパーなどを敷いてヨーグルトを入れラップをかけて、冷蔵庫で一晩水切りする（商品によりますが、ヨーグルト400gを一晩水切りすると200g程度になります）。