【ワタナベマキさんレシピ】 いつものナポリタンがもっとおいしくなる！ 覚えておけば失敗しない「ケチャップソテー」の黄金比 【ワタナベマキさんレシピ】 いつものナポリタンがもっとおいしくなる！ 覚えておけば失敗しない「ケチャップソテー」の黄金比

●材料（２人分）
スパゲティ（1.9mm）…160g
ソーセージ…6本
玉ねぎ…1/2個
ピーマン…2個
マッシュルーム…3個
トマトケチャップ…大さじ3
白ワイン、しょうゆ…各大さじ1
オリーブオイル…大さじ1
塩、粗挽き黒こしょう…各少々

●作り方
① スパゲティは大さじ1の塩（分量外）を加えた2Lの湯で袋の表示通りにゆでる。

② ソーセージは斜め切りに、玉ねぎは繊維に沿って薄切りに、ピーマンは種を取って斜め細切りに、マッシュルームは縦に薄切りにする。

③ フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、②を入れて全体がしんなりするまで炒める。

④ ③にケチャップ液を加えて煮立たせながら絡め、ゆで上がった①を加えて炒め合わせ、塩、こしょうをふる。