【梅雨前にしておきたいキッチン掃除8つのコツ】雑菌やカビがわく前にやっておくことリスト

１．冷蔵庫の野菜室を新聞紙できれいに保つ

野菜くずや泥などの汚れが落ちやすい野菜室には、あらかじめ新聞紙を敷いています。「汚れが気になったら、 2〜3か月に一度替えるだけ。新聞紙は湿気とり効果も高いので、一石二鳥です」（島本美由紀さん）

２．レモン水で冷蔵庫内をさっぱり

「料理にレモンを使ったときは、切れ端を捨てずに水に入れます。冷蔵庫の掃除のときに、雑巾を絞るのに使うと、さわやかな香りがして、清潔感がアップします」（島本美由紀さん）。レモンに含まれるリモネンには、汚れを落とす効果も。

３．換気扇のファンや枠を過炭酸ナトリウムに漬ける

換気扇やカバーなど大きいものは、排水口にビニール袋などでふたをして、シンクで漬けおきを。「使うのは、アルカリ度の高い過炭酸ナトリウム（酸素系漂白剤）。給湯器の温度を60°Cまで上げシンクにお湯を張って、お湯の温度が冷めるまで漬けおきます。油汚れがつるっと落ちるんです」（本橋ひろえさん）

４．ガスレンジの五徳は、仕上げにオキシクリーン漬けを

ガスレンジの五徳は、油汚れと焦げが複合していて厄介。「アメリカ製のオキシクリーンの泡立ちの力を利用します。ボウルにオキシクリーンとお湯を入れて泡立たせましょう。あとはケースに60°Cのお湯を張って、五徳をオキシクリーンに漬けるだけです」（本橋ひろえさん）

５．シンクのカゴの水垢にマンゴーカットスポンジ

シンクに置く洗剤のカゴや、水切りカゴなどに使われるステンレスは水垢や汚れがつくけれど洗いにくい。「スポンジにマス目状の切れ込みを入れたマンゴースポンジを作ってこすると、すみずみまでピカピカになります」（島本美由紀さん）

６．排水口はしっかりめのキッチンペーパーで掃除する

キッチンの排水口の奥にたまったぬめりは、夏場はにおいの原因に。「ゴム手袋をして、濡れても破れにくい厚手のキッチンペーパーを折って重ね、排水口の奥やまわりにたまった水もすべて拭きあげます。これでしばらくにおいの心配なしに」（石阪京子さん）

７．電気ケトルは、クエン酸水を沸騰させてピカピカ

電気ケトルの内側についた白い汚れは、水道水に含まれるカルシウムや塩素が固まったもので、こすってもほとんど落ちません。「クエン酸を大さじ1入れてから、水をたっぷり入れてわかします。冷めるまで待ってからよく洗えば、新品同様になります」（石阪京子さん）

８．シンクや食器には、 アルコールをスプレー

シンクや調理台、お弁当箱など、雑菌が気になるところはアルコールスプレーで清潔に。「消毒用エタノール90mLに対して、水110mLを加えると35%のアルコール水200mLになります。スプレーボトルはアルコールOKのものを選んで」（本橋ひろえさん）

教えてくれた3名の家事のプロprofile

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photograph：Jun Fujiwara　text：Ema Tanaka　illustration：Kayo Yamaguchi　web edit：Riho Abe
リンネル2018年7月号より
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