【六本木のおすすめサウナとサウナ飯】 プラントベースのドーナツ店と、セルフロウリュもできる「テルマー湯 西麻布」：清水みさとの食いしんぼう寄り道サウナ

今回、寄り道したお店はここ！　

今回訪れたのは、六本木ヒルズに4月にオープンしたばかりの「オスカー ワイルド」。

前回ご紹介したサウナ「渋谷SAUNAS」を運営するTOYOKEが手がける、プラントベース（植物由来の原材料を使用する食品）のドーナツショップです。

ドーナツにまつわる格言を残した作家のオスカー・ワイルドから店名を取り、「楽観主義者のためのドーナツ」をコンセプトにした、テイクアウトだけのお店です。

ドーナツ各種　¥280〜¥420

ドーナツの生地はクラフト、リッチ、オールドファッションの３種類。全部で12種類のドーナツがあります。

クラフト生地は「渋谷SAUNAS」でも好評な、生地を楽しむためのドーナツ。全粒粉とタピオカ粉を使い、生地のなかのクラム（空気の穴）が大きく、表面がカリッ、中はもっちりとした生地。シナモン、チョコレート、ラズベリー、ヴァニラポップ、オスカーワイルド（レモン味）の５種類あります。

ほか、リッチ生地はスタンダードな歯切れのいい生地。中にたっぷりとクリームの詰まったピスタチオ、カレードーナツなど、トッピングが贅沢でボリュームたっぷり。サウナ好きにおすすめの、ブルーのミズブロも。

あんバターは、塩味を引き立て、甘さ控えめに炊いたあんこを使用。甘すぎず、コクもありつつさっぱりとした豆乳バターとの相性も抜群です。

オールドファッション生地は２種類。定番のチョコファッションと、ココア生地にバニラコーティングしたブラック＆ホワイトは、ザクザクした食感がクセになります。

カレーやラーメンも楽しめるレストランも併設

また、ミシュラン東京ガイドで星を獲得し続けている「精進料理 醍醐」の野村祐介さんが監修する、プラントベースのカジュアルレストランも併設。大人のファミレスをイメージし、昼はカレースタンド「HOBA（ホバ）」、夜は酒肴として菜食料理を楽しめるビストロ「TOSSO（トソ）」と、さまざまなメニューを気軽に味わえます。

お酒やドリンクも充実し、カフェラテにはソイ、オーツ、ライス、アーモンドミルクが選べるなど、ビーガンならではのこだわりもうれしい。パフェやカタラーナ（プリンのようなデザート）、アイスクリームなどのデザートのほか、「オスカー ワイルド」のドーナツも食べることができます。

【この近くのサウナ】
セルフロウリュもできる「テルマー湯 西麻布」

エジプト風のデザインが、異国情緒あふれるサウナ「テルマー湯 西麻布」。サウナのほか、スパや岩盤浴、アカスリも楽しむことができる施設です。

「六本木界隈にはあまりサウナがなかったんです。最近、こんなに大きなサウナができたのが本当にうれしい！ テルマー湯は六本木を開拓してくれたと思います。交通の便がよく、23時間営業なので、困ったときにはテルマー湯、と重宝しています。

エジプトがテーマになっているのがおもしろいし、とにかく清潔でくつろげます。セルフロウリュができ、女性用のサウナも男性用と変わらない熱さのサウナを楽しめるところが気に入っています。水風呂もキンキンに冷たくて、とてもいいんです」

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photograph：Miho Kakuta（サウナ以外）　edit & text：Mayumi Akagi

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