【手土産日記】 ほろ苦キャラメルが大人の味わい。季節限定の紅玉林檎ケーキ

紅玉の季節だけ出会える、果実感たっぷりのキャラメルケーキ

福岡にあるレストラン・焼き菓子と食材店のSYMのオンラインストアにて、秋冬の季節限定で登場する「紅玉林檎のキャラメルケーキ」。酸味のある紅玉をシロップ漬けにし、香ばしいキャラメル生地に入れて焼き上げた一品です。レストランでも使用されている、こだわりの食材を使った焼き菓子が自宅でも味わえるというのは嬉しい。

フォークを入れると、まず林檎のジューシーさにびっくり！ 果実感とともにほろ苦いキャラメルの風味が広がって、生地のしっとり感も絶妙。あと一口、あと一口……、と食べ進めるごとに、食べ終えるのが惜しくなってしまう美味しさでした。。
そのままでも充分美味しいのですが、お店のおすすめはバニラアイス添え（絶対に美味しい）。コーヒー、紅茶のお供にはもちろん、ワインにも合うのだとか。いろいろな組み合わせを試したくなってしまいます。

洗練されたパッケージで大切な人への贈り物に

しっとりした食感を保つよう、ケーキは1カットずつ個包装。パッケージの洗練されたデザインも素敵です。
冷蔵庫で保管し、食べる分だけ常温に戻すので、手間なく美味しさが味わえるのも嬉しいポイントでした。

おしゃれな林檎柄の包装紙に包まれた状態でお届けされるので、贈り物や手土産にもぴったり。
3月上旬頃、紅玉林檎がなくなり次第終了とのこと。大切な方へのギフトに、自分へのご褒美に。この機会にぜひお試しください。

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edit & text：Liniere.jp
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