薬膳漢方で健やかな体づくり 【kazumiさんのフルマラソンへの道 vol.8】 薬膳漢方で健やかな体づくり 【kazumiさんのフルマラソンへの道 vol.8】

健やかな体づくりのためにマラソンを続けているモデルのkazumiさん。夢は大きくフルマラソン出場！ そんな目標を胸に秘めてフルマラソン完走を目指す連載。今回は薬膳料理家・阪口珠未さんにスポーツに効果的な薬膳漢方を教えてもらいます。

教えてくれたのは……

阪口珠未さん

日本中医薬大学講師。中国に4年間留学後、1999年に漢方キッチンを設立。漢方カウンセリングと薬膳喫茶を運営。「西太后のアンチエイジングレシピ」（主婦の友社）など、著書多数。

スポーツに効果的な薬膳漢方を取り入れよう！

スポーツ選手が常用している漢方薬があると聞き、今回は薬膳料理家・阪口珠未先生のアトリエを訪問。フルマラソンを健やかに走り切るために、おすすめの薬膳・漢方について教えていただきました。

「90年代、私は語学研修のためオリンピック選手が多く在籍する『北京体育大学』に留学していました。そこでは医務室に中医学の先生が常駐し、運動のための漢方を処方します。アスリートにとって試合中のエネルギーを持続させることは最重要課題。そのため、〝気・血・水〞を補う食材や漢方薬を意識的に摂り、運動のパフォーマンスを上げていましたね。脱水症状も避けられるので、多くの人に取り入れてほしい。また、女性は生理で定期的に血を消耗するため、血を与えてくれる赤いレバーやカツオ、カモ、牛肉などを積極的に食べてほしいです」