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【防災】水・食料備蓄の「ローリングストック」で備えるべき7つの食品とおすすめアイテム 【防災】水・食料備蓄の「ローリングストック」で備えるべき7つの食品とおすすめアイテム

連載 #防災

2.備えるべき7つの食品とおすすめアイテム

1.飲料水
2.主食
3.缶詰・瓶詰
4.レトルト・フリーズドライ
5.調味食
6.お菓子
7.冷凍食品
(家族人数 × 7日分が目安です)

レトルト食品やロングライフ紙パックの食品、お菓子などが備蓄に向いています。島本さんおすすめアイテムはこちら。

パンの缶詰やどんぶりものの缶
いろんなメーカーから缶の防災食が出ています。口に合う合わないがあるので、平時に食べておいて、気に入ったものをストック。
ロングライフ紙パック
缶詰よりさらに便利なのが、ロングライフ紙パック。ごみになった後もかさばらず、比較的軽いのが特徴です。トマトの水煮やコーンのほか、豆腐やパンナコッタ、ミネラルウォーターなども紙パッケージが販売されています。
普段食べ慣れた嗜好品
一口サイズのゼリーや小分けになったドライフルーツ、スティックタイプのインスタントコーヒーなど、普段食べ慣れている嗜好品。非常時にあると、ほっとするので、ストックを。

次のページ3.停電時に役立つ冷蔵庫テクニック

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