【女子旅 台湾】 パイナップルケーキを求めて台北近郊の「新荘」へ：エッセイスト柳沢小実さんの台湾旅行記 第４話 【女子旅 台湾】 パイナップルケーキを求めて台北近郊の「新荘」へ：エッセイスト柳沢小実さんの台湾旅行記 第４話

数年前に、台北に住むセンスのいい方にいただいたパイナップルケーキ。パイナップルケーキは四角いものが一般的ですが、こちらは一風変わった平たい小判型で、食べてみると生地と餡のバランスが絶妙。リッチすぎないから、普段のおやつにもほどよくて。素朴なパッケージも愛おしく、すぐさまお気に入りに仲間入りしました。

それから数年後、それが友達の謝さんのご実家近くのお店のものと判明して、パイナップルケーキを買いに行きつつ街を案内してもらいました。