この夏を幸せにする！ 絶品かき氷と鯛焼きの名店案内：kazumiとワヌ山の和菓子の時間

和菓子の時間を楽しむのは…kazumiさんとワヌ山さん

ワヌ山 「夢の温冷食べ！ 楽しみワヌ」

kazumi 「今年もかき氷のおいしい季節がやってきた！ この連載で紹介したかったお店だから、 来られてうれしい〜♡」

kazumiさん：モデル。和菓子文化コーディネーターと和スイーツセレクトマイスターの資格を持つ。
ワヌ山：犬。口癖はワヌワヌ。ワヌ母（作者）と北陸地方に住む。甘いものに目がない。

かき氷と鯛焼きを夢の交互食べ！

自他共に認めるせっかちな性格の私にとって、行列に並ぶのはとても苦手なのですが、夏が来るとそんな気持ちも忘れて並んでしまうお店があります。今回伺った浅草 浪花家は「およげ！たいやきくん」のモデルにもなった元祖たいやき麻布十番浪花家総本店から暖簾分けされた、行列の絶えない人気店です。

多いときで一日700枚も焼かれる鯛焼きは、小ぶりで皮はパリッと、中にはこだわりの餡がぎっしり詰められており、頭からしっぽまで食べ進めるごとに笑顔があふれます。一年中提供されているかき氷は、雲のようにふわふわな食べ心地。純氷にたっぷりかけられた自家製シロップとあんこが、口の中で混ざり合う瞬間は一度食べたら忘れられないおいしさ。この味にまた会いたくて来年も並ぶに違いないのでした。

今回のお店：浅草 浪花家

いただいた和菓子：かき氷&鯛焼き

model：kazumi　illustration：wanuyama　photograph : Keiko Ichihara　web edit：Riho Abe
リンネル2022年8月号より
※写真・イラスト・文章の無断転載はご遠慮ください