【東京のかき氷】 ゆるい白くまにキュン! 小ぶりでかわいいかき氷:kazumiとワヌ山の和菓子の時間 【東京のかき氷】 ゆるい白くまにキュン! 小ぶりでかわいいかき氷:kazumiとワヌ山の和菓子の時間
モデル・kazumiさんが大好きな和菓子屋さんを紹介する連載。仲良しのワヌ山さんと楽しく紹介していきます。今回、kazumiさんとワヌ山さんが訪れたのは、インスタで見つけた映えかき氷。食べるのがもったいない鹿児島県発祥の白くまのかき氷です。
和菓子の時間を楽しむのは……
細部までおいしくて、食べるのも楽しい!
今回伺った中野の商店街にある「梅家」は鹿児島県発祥のかき氷の白くまが東京でも食べられるお店です。長年、白くて丸いものに目がない私はこちらの「かき氷白くまくん」に一目惚れ。今回の取材を熱望しました。
練乳に自家製の白みつをプラスして作られたミルク氷は、あっさりとした甘さで後味もスッキリ爽やか。耳はもちもちの白玉。つぶらな目は、あんみつの赤えんどう豆が使われ、北海道産大納言を店内でじっくりと煮た艶やかなあんこがベレー帽のようにこんもり盛られており、かわいさに悶絶。かき氷の控えめな甘さとフルーツの酸味、あんこの甘さが見事なコンビネーションになり、白くまを支えています。小ぶりな鉢に盛られたかき氷は、大人の私がおいしく食べ切るのにちょうどいいサイズ。最後まで飽きずにいただけるので涼やかな気持ちで食べ終えたのでした。
木目調のノスタルジックな店内はどこか懐かしさがあり、地元の常連客やイベント前後に立ち寄る人の憩いの場所です。
いただいた和菓子:かき氷・白くまくん
今回のお店:梅家
東京都中野区中野5-58-6
TEL:03-3387-2390
営業時間:10:00~18:00 不定休
*掲載している情報は取材時のものです。現在は変更になっている場合があります
こちらもチェック!
model:kazumi illustration:wanuyama photograph:Miho Kakuta
リンネル2022年10月号より
※写真・文章の無断転載はご遠慮ください
Related Article おすすめ記事
-
この夏を幸せにする! 絶品かき氷と鯛焼きの名店案内:kazumiとワヌ山の和菓子の時間 この夏を幸せにする! 絶品かき氷と鯛焼きの名店案内:kazumiとワヌ山の和菓子の時間
-
行列必至の「甘いっ子」のかき氷:kazumiとワヌ山の和菓子の時間 行列必至の「甘いっ子」のかき氷:kazumiとワヌ山の和菓子の時間
-
今年の夏は老舗のあんみつに夢中!「甘味処 みつばち」訪問記:kazumiとワヌ山の和菓子の時間 今年の夏は老舗のあんみつに夢中!「甘味処 みつばち」訪問記:kazumiとワヌ山の和菓子の時間
-
まるで和菓子の宝石箱! きらきら「あんみつ羊かん」:和菓子好きkazumiちゃんのおすすめ まるで和菓子の宝石箱! きらきら「あんみつ羊かん」:和菓子好きkazumiちゃんのおすすめ
-
江戸時代から続く和菓子屋「初音」のあんみつ:kazumiとワヌ山の和菓子の時間 江戸時代から続く和菓子屋「初音」のあんみつ:kazumiとワヌ山の和菓子の時間
-
果実たっぷり! 見た目もかわいい「フルーツどら焼き」:和菓子好きkazumiちゃんのおすすめ 果実たっぷり! 見た目もかわいい「フルーツどら焼き」:和菓子好きkazumiちゃんのおすすめ
-
食いしん坊が選んだ【とっておきのおいしいおやつ5選】 素敵なあの人のティータイムのおともはコレ! 食いしん坊が選んだ【とっておきのおいしいおやつ5選】 素敵なあの人のティータイムのおともはコレ!
-
桜もち一筋300年! 江戸時代から愛され続ける絶品「長命寺 桜もち」:kazumiとワヌ山の和菓子の時間 桜もち一筋300年! 江戸時代から愛され続ける絶品「長命寺 桜もち」:kazumiとワヌ山の和菓子の時間
-
贈り物に喜ばれる、黄色いストライプ缶のレモンサブレ 【手土産日記】 贈り物に喜ばれる、黄色いストライプ缶のレモンサブレ 【手土産日記】
-
【わざわざ行きたいパン屋さん】 栃木県・黒磯のKANEL BREAD 【わざわざ行きたいパン屋さん】 栃木県・黒磯のKANEL BREAD
-
【わざわざ行きたいパン屋さん】 福岡県の粉kona屋 【わざわざ行きたいパン屋さん】 福岡県の粉kona屋
-
【わざわざ行きたいパン屋さん】 長野県・松本市のEcru 【わざわざ行きたいパン屋さん】 長野県・松本市のEcru
Latest News
FOOD
リンネル最新号&付録
2024年11月号
気温別スタイリング 晩夏の装い最適解
- 付録
- MINIONS[ミニオン]
人気イラストレーター・COFFEE BOYが描く
大人かわいいお出かけ3点セット
特別価格:1,440円(税込) / 表紙:奈緒 /
2024年9月20日(金)発売 ※一部の地域では発売日が異なります