【ミスドの新作ドーナツ】「MASTER DONUT フロマージュ・ド」4種を実食レポ! さっくりしっとり新食感で、今までにないおいしさ! 【ミスドの新作ドーナツ】「MASTER DONUT フロマージュ・ド」4種を実食レポ! さっくりしっとり新食感で、今までにないおいしさ!
新食感の秘密は、
チーズドーナツ生地「フロマージュ・ド」
今回発売される「フロマージュ・ド」は、ミックス粉とチーズクリームの配合バランスの研究を重ね、新しく開発されたチーズドーナツ生地を採用。
なめらかな口溶けのよさを再現するため、粒度の細かい米粉を使用したミックス粉に、クリームチーズ、マスカルポーネチーズ、ゴーダチーズの3種類を練り込むことで、しっとり感を中に閉じこめたまま、外側のさっくり感を実現。今までの「ミスタードーナツ」にはなかった新しい食感を楽しめるフライドーナツです。
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