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【中沢元紀の板前さん入門 第３回：ぶり】 笠原将弘さん教えて！ ぶりとごぼうの煮つけ

ぶりとごぼうの煮つけを食べる中沢元紀くん

ぶりとごぼうの煮つけを食べる中沢元紀くん

完成して喜ぶ中沢元紀くん

完成して喜ぶ中沢元紀くん

おいしくできて大満足

おいしくできて大満足

中沢元紀くんが笠原将弘さんにぶりの料理を教わります

中沢元紀くんが笠原将弘さんにぶりの料理を教わります

笠原さんが日本料理の盛り付けの心得を教えてくれます

笠原さんが日本料理の盛り付けの心得を教えてくれます

ぶりとごぼう、豆腐の煮つけの完成

ぶりとごぼう、豆腐の煮つけの完成

しいたけの切り方

しいたけの切り方

笠原さんの指導を受ける中沢元紀くん

笠原さんの指導を受ける中沢元紀くん
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