Vlog「hibi hibi」asakoさんの日々を楽しむ、心地よい暮らしのたね

お話を伺ったのは……デザイナー・Vlogger asakoさん

やってみたからこそわかった
日常の記録をシェアする喜び

「自分の日常を誰かに見てもらうことは、とても勇気がいることでした」とａｓａｋｏさん。

暮らしを綴る友人のVｌｏｇがきっかけで思い立ち、2年前に「hibi hibi」を開始。撮影も編集も一からのスタートでしたが、心の琴線に触れた一瞬を切り取り、記録する喜びは、趣味の写真と共通していて、楽しく続けてこられたそう。

「なんとなくやっていたことに対しても、動画にアウトプットすることで、深く考えられるようになりました」

当初の心配に反して、多くの共感の声が。

「家事や自然が好きで、こだわりのある自分は、少し変わっているのかも、と思うことも。でもVｌｏｇを通じて、同じ感覚を持つ人たちがたくさんいることに気づけて、世界が広がりました」

Vlogの撮影は、「キヤノン」のミラーレスカメラEOG M5で。同じシーンでも、アングル違いで何度も撮り、構成するそう。

日々の食卓

夫婦で手入れする畑で無事に育った旬の野菜に“ありがとう”の気持ちを込めて、余すところなくいただきます。

畑で大量にとれるスナップエンドウ。とれたての野菜は味が濃く、シンプルな調理で充分おいしいそう。

「じっくり料理をするのも好きですが、ゆでただけなど気負わずに、思いついたレシピでちょこちょこ作るのも楽しいです」
下ごしらえも丁寧に。
スナップエンドウは味の絡みをよくするため、開いて。絹さやは生のままマヨネーズと粒マスタードで和え、食パンに乗せてトースト。

朝食の定番、絹さやトーストは夫作！

こんな食べ方も

スナップエンドウをゆでてレモンと塩、オリーブオイルで作ったドレッシングをかけ、チーズをおろしてサラダに。山菜もよくもらうそう。わらびはアク抜きして、しょうがじょうゆで。

日々の器

今しかない季節の豊かさを、大切にして、食卓やキッチンからも感じたいから。器や棚の並びも、季節の仕様に替えて。

季節を感じると、クローゼットの衣替えのように、食器棚の中も “器替え”を。ガラスの器を棚の手前に出して、使いやすく並べて。目にも涼やかで、小さなところにも季節感が。

毎日の晩酌もガラスの酒器で。金沢の好日用品店で購入。

器の色も軽やかに。黄色いフランスのアンティークの器はパスタに。白い器はサラダ、小皿は洋食の取り皿に合う。ともに中田雄一さん作。

photograph:Eri Miyama　text:Kaori Akiyama　web edit：Masako Serizawa

※写真・文章の無断転載はご遠慮ください
リンネル2021年６月号より