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【北陸新幹線で巡る女子旅】 発酵食で健康美を手に入れる 食材探し&パン屋さんへ(後編)

「和泉屋商店」

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「和泉屋商店」安養寺味噌 450g¥702

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チーズ工房「BOSQUESO CHEESE LAB.」

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「八幡屋礒五郎」

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「八幡屋礒五郎」長野にある老舗の七味唐辛子店

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「八幡屋礒五郎」自分好みの七味をその場で調合してもらえる カスタムブレンドのサービス

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「八幡屋礒五郎」スパイス・ジェラート¥500

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330年以上の歴史を持つ酒蔵「信州佐久 橘倉酒造」

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「信州佐久 橘倉酒造」 330年以上の歴史を持つ酒蔵

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「Piccolino」

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「山名八幡宮」の敷地内にあるベーカリー「Piccolino」

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「bien Cuit」

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「bien Cuit」店主の田中さんが焼くカンパーニュはかみしめるたびに豊かなうまみと香りが広がります

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