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【女子旅 広島県】宮島の極上レストランとクラフトビールで心も体もリフレッシュ

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2階のカフェスペースは団体客にも対応。広々とした空間で落ち着いた食事ができます。

窓の外には庭園の青々とした緑が。天気によって雰囲気が変わるのも素敵です。

こちらはメインを魚料理にした場合のさわらのポワレ。ほろほろと溶けるような柔らかさのさわらに、きのこのクリームソースがぴったり。

デザートはプリン、苺のパンナコッタ、ティラミス、チーズケーキから選べます。写真はチーズケーキ。コーヒーor紅茶が付いてくるのも嬉しい!

ツアーでは、ブルワリー見学も。ビールの醸造所を実際にこの目で見ながら、お客様の元に届くまでの過程を丁寧に説明してくれます。写真は仕込み用のタンク。種類ごとに分けられて、ここまでの過程が細かく記録されています。

ビールの元になる麦芽やホップも実際に見ることができます。味や香りの違いを知ることで、飲んだ時により違いが明確に感じられて楽しい! 写真はホップですが、とてもフルーティーで、既にIPAのような香りが漂ってきました。


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