北欧スウェーデンのおやつ時間「FIKA」にまつわる話 Vol.12 「イチゴと国旗いっぱいの建国記念日」 北欧スウェーデンのおやつ時間「FIKA」にまつわる話 Vol.12 「イチゴと国旗いっぱいの建国記念日」

おすすめのストックホルムのカフェ

ミスターケーキ

2017年にふたりの男性パティシエがオープンしたカフェ。アメリカにインスパイアされたスイーツをスウェーデンのフィーカ文化で表現した独特な雰囲気が特徴。カラフルな店内で赤いクロワッサンなど派手めなスイーツとコーヒーを注文すると、まるでアメリカに来たようなワクワクした気分になる。オリジナルのナショナルデーケーキも大人気。

取材&photo: ブルセリド由香

ミスターケーキ／MR CAKE

Rådmansgatan 12, 114 25 Stockholm

https://mrcake.se/