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スウェーデン
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【北欧料理店に教わる本場の家庭料理】「ØL Tokyo」の絶品ブラウンチーズブレッドレシピ 【北欧料理店に教わる本場の家庭料理】「ØL Tokyo」の絶品ブラウンチーズブレッドレシピ北欧の国々を身近に感じたら、知りたいのは「デイリーな北欧の味ってどんなもの？」ということ。日本で手に入る食材でできる現地に近いレシピを、専門店の方にうかがいました。 -
【北欧料理店に教わる本場の家庭料理】 みんな大好き！ワインにも合う簡単グラタン「ヤンソンさんの誘惑」レシピ 【北欧料理店に教わる本場の家庭料理】 みんな大好き！ワインにも合う簡単グラタン「ヤンソンさんの誘惑」レシピ北欧の国々を身近に感じたら、知りたいのは「デイリーな北欧の味ってどんなもの？」ということ。日本で手に入る食材でできる現地に近いレシピを、専門店の方にうかがいました。 -
【北欧料理店に教わる本場の家庭料理】 寒い冬に食べたい！やさしい「サーモンスープ」レシピ 【北欧料理店に教わる本場の家庭料理】 寒い冬に食べたい！やさしい「サーモンスープ」レシピ北欧の国々を身近に感じたら、知りたいのは「デイリーな北欧の味ってどんなもの？」ということ。日本で手に入る食材でできる現地に近いレシピを、専門店の方にうかがいました。 -
【北欧料理店に教わる本場の家庭料理】手軽に現地の味！ スウェーデン風ミートボールのレシピ 【北欧料理店に教わる本場の家庭料理】手軽に現地の味！ スウェーデン風ミートボールのレシピ北欧の国々を身近に感じたら、知りたいのは「デイリーな北欧の味ってどんなもの？」ということ。日本で手に入る食材でできる現地に近いレシピを、専門店の方にうかがいました。 -
お家で楽しむ北欧風クリスマス６つのアイデア お家で楽しむ北欧風クリスマス６つのアイデアもうすぐホリデーシーズン到来。今年はおうちで北欧風のクリスマスを体験してみるのはいかがでしょうか。スウェーデン出身のタレント、モデルのヤンニさんに、実家で楽しむクリスマスの習慣やデコレーションなど北欧風のクリスマスのアイデアを教えてもらいました。 -
北欧スウェーデンのおやつ時間「FIKA」にまつわる話 Vol.12 「イチゴと国旗いっぱいの建国記念日」 北欧スウェーデンのおやつ時間「FIKA」にまつわる話 Vol.12 「イチゴと国旗いっぱいの建国記念日」リンネル本誌で連載中の北欧のお菓子のお話。定番のレシピやストックホルムにある一度は訪れてみたい素敵なカフェの情報を、スウェーデンのイラストレーター、ティナ・バックマンさんのイラストとともにお届けします。スウェーデンではナショナルデーを迎える6月、イチゴと国旗がいっぱいの建国記念日について紹介です。 -
北欧スウェーデンのおやつ時間「FIKA」にまつわる話 Vol.11 「イースターのヴェステルボッテンパイ」 北欧スウェーデンのおやつ時間「FIKA」にまつわる話 Vol.11 「イースターのヴェステルボッテンパイ」リンネル本誌で連載中の北欧のお菓子のお話。定番のレシピやストックホルムにある一度は訪れてみたい素敵なカフェの情報を、スウェーデンのイラストレーター、ティナ・バックマンさんのイラストとともにお届けします。今回はイースターにまつわる思い出と、チーズをたっぷり使ったイースターの定番おやつ「ヴェステルボッテンパイ」の紹介です。 -
ストックホルム観光で訪れたい5つのスポット 【ヤン二さんの北欧旅レポート6】 ストックホルム観光で訪れたい5つのスポット 【ヤン二さんの北欧旅レポート6】憧れの北欧旅。スウェーデンの首都ストックホルムに立ち寄ってみるのはいかがでしょうか？ 古風で趣のある旧市街、アートに溢れている地下鉄、スウェーデンの伝統食材が揃う市場など、見どころがいっぱいあります。スウェーデン出身でアウトドア好きのタレント・モデル、ヤン二・オルソンさんが、おすすめの5つのスポットを紹介します。 -
スウェーデンはどんな国？ 【ヤン二さんの北欧旅レポート5】 スウェーデンはどんな国？ 【ヤン二さんの北欧旅レポート5】スウェーデンと聞くと、北欧にある国のひとつで、自然やデザインが美しいということくらいは聞いたことがあるかもしれません。でも実際はどういう国なのでしょうか？ スウェーデン出身でアウトドア好きのタレント・モデル、ヤン二・オルソンさんが、スウェーデンの現代事情を絡めて教えてくれました。 -
北欧スウェーデンのおやつ時間「FIKA」にまつわる話 Vol.10「ハート型ワッフル」 北欧スウェーデンのおやつ時間「FIKA」にまつわる話 Vol.10「ハート型ワッフル」リンネル本誌で連載中の北欧のお菓子のお話。定番のレシピやストックホルムにある一度は訪れてみたい素敵なカフェの情報を、スウェーデンのイラストレーター、ティナ・バックマンさんのイラストとともにお届けします。今回はティナさん思い出の味、スウェーデンの「ハート型のワッフル」をご紹介します。