Article 北欧カフェ
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北欧スウェーデンのおやつ時間「FIKA」にまつわる話 Vol.11 「イースターのヴェステルボッテンパイ」 北欧スウェーデンのおやつ時間「FIKA」にまつわる話 Vol.11 「イースターのヴェステルボッテンパイ」リンネル本誌で連載中の北欧のお菓子のお話。定番のレシピやストックホルムにある一度は訪れてみたい素敵なカフェの情報を、スウェーデンのイラストレーター、ティナ・バックマンさんのイラストとともにお届けします。今回はイースターにまつわる思い出と、チーズをたっぷり使ったイースターの定番おやつ「ヴェステルボッテンパイ」の紹介です。- Tags :
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北欧スウェーデンのおやつ時間「FIKA」にまつわる話 Vol.10「ハート型ワッフル」 北欧スウェーデンのおやつ時間「FIKA」にまつわる話 Vol.10「ハート型ワッフル」リンネル本誌で連載中の北欧のお菓子のお話。定番のレシピやストックホルムにある一度は訪れてみたい素敵なカフェの情報を、スウェーデンのイラストレーター、ティナ・バックマンさんのイラストとともにお届けします。今回はティナさん思い出の味、スウェーデンの「ハート型のワッフル」をご紹介します。- Tags :
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北欧スウェーデンのおやつ時間「FIKA」にまつわる話 Vol.９ 「セムラ」 北欧スウェーデンのおやつ時間「FIKA」にまつわる話 Vol.９ 「セムラ」リンネル本誌で連載中の北欧のお菓子のお話。定番のレシピやストックホルムにある一度は訪れてみたい素敵なカフェの情報を、スウェーデンのイラストレーター、ティナ・バックマンさんのイラストとともにお届けします。今回はフィンランドのイースターには欠かせないお菓子「セムラ」についてです。- Tags :
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北欧スウェーデンのおやつ時間「FIKA」にまつわる話 Vol.6 「クラッドカーカ」 北欧スウェーデンのおやつ時間「FIKA」にまつわる話 Vol.6 「クラッドカーカ」リンネル本誌で連載中の北欧のお菓子のお話。定番のレシピや一度は訪れてみたいストックホルムにある素敵なカフェの情報を、スウェーデンのイラストレーター、ティナ・バックマンさんのイラストとともにお届けします。今回は「クラッドカーカ」のお話。- Tags :
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【フィンランドのSDGsなカフェ＆レストラン】ヴィーガンの店も増えて地産地消が充実 【フィンランドのSDGsなカフェ＆レストラン】ヴィーガンの店も増えて地産地消が充実出張で久しぶりに故郷に帰ったフィンランド大使館員のラウラさんが見つけた、フィンランドのSDGsなカフェ＆レストランを3ショップご紹介します。ヴィーガンやゼロウエイストなど、高い環境配慮のお店が勢揃い！- Tags :
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東京・神奈川で、北欧の味に出会えるお店4選【パン屋やカフェ】 東京・神奈川で、北欧の味に出会えるお店4選【パン屋やカフェ】パン屋やカフェ、洋菓子店など、東京・神奈川で北欧の味に出会えるお店を、モデルの志暁さんとkukkameriの2人に伺いました。スパイスの効いたお菓子やコーヒーなど、店内の香りだけで脳内北欧トリップ！- Tags :
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北欧スウェーデンのおやつ時間「FIKA」にまつわる話 Vol.5 「シナモンロール」 北欧スウェーデンのおやつ時間「FIKA」にまつわる話 Vol.5 「シナモンロール」リンネル本誌で連載中の北欧のお菓子のお話。定番のレシピや一度は訪れてみたいストックホルムにある素敵なカフェの情報を、スウェーデンのイラストレーター、ティナ・バックマンさんのイラストとともにお届けします。今回は「シナモンロール」のお話。- Tags :
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北欧のアパートメントのような複合施設『シュティル』で北欧に浸ろう！【長野のおでかけスポット】 北欧のアパートメントのような複合施設『シュティル』で北欧に浸ろう！【長野のおでかけスポット】2022年4月に食事やインテリア、文化など北欧を感じられる複合施設『シュティル』がオープンしました。手がけるのは、デンマークを主とした北欧のヴィンテージ家具を扱う『ハルタ』。施設にはハルタの家具ショールームや新鮮な食材を使ったレストランなどが入居しています。- Tags :
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東京で北欧を感じる、素敵ショップ＆カフェ3選 いま注目の新店をピックアップ！ 東京で北欧を感じる、素敵ショップ＆カフェ3選 いま注目の新店をピックアップ！まだまだ気軽に北欧には行けないけれど、2022年に東京では食事やインテリア、文化など、北欧を感じられるお店がオープンしました。ここでは、おすすめの3ショップをご紹介します。おでかけリストに追加しよう！- Tags :
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北欧スウェーデンのおやつ時間「FIKA」にまつわる話 Vol.4「アップルケーキ」 北欧スウェーデンのおやつ時間「FIKA」にまつわる話 Vol.4「アップルケーキ」リンネル本誌で連載中の北欧のお菓子のお話。定番のレシピや一度は訪れてみたいストックホルムにある素敵なカフェの情報を、スウェーデンのイラストレーター、ティナ・バックマンさんのイラストとともにお届けします。今回は「アップルケーキ」のお話。- Tags :