ほっこり甘い温活鍋！ 甘酒みそのミルフィーユ鍋 【レシピ・榎本美沙さん】 ほっこり甘い温活鍋！ 甘酒みそのミルフィーユ鍋 【レシピ・榎本美沙さん】

白菜と豚バラのミルフィーユ鍋に発酵食品のみそと甘酒をたっぷりと加えた温活鍋。
くたっと煮込まれた白菜に豚バラの旨みが染み込んで、箸が止まらないおいしさ！

●材料（2～3人分）
豚バラ薄切り肉...300g
白菜...1/4 個（500g）
A
だし汁...2カップ
みそ...大さじ3
甘酒...80mL
しょうが（皮ごとすりおろす）...1片分

●作り方
１.白菜の芯を取り除き、白菜、豚肉、白菜、豚肉、白菜と重ね、4～5cm幅に切り、直径22cm程度の鍋に断面を上にして並べる。残りも同様に重ねて切り、並べる。

２.A を混ぜ合わせて 1 に注ぎ、蓋をして中火にかけ、煮立ったら弱火にして15分煮る。