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：【ミスドの新作ドーナツ】「MASTER DONUT フロマージュ・ド」4種を実食レポ！ さっくりしっとり新食感で、今までにないおいしさ！
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「ミスタードーナツ」から、今までに食べたことのないドーナツをテーマに開発した、“さっくりでしっとり”の新食感ドーナツ『MASTER DONUT フロマージュ・ド』全４種類が、6月12日より期間限定で販売。ミスド好きは必見の、新しいおいしさをご紹介します。
ミスドの新カテゴリー「MASTER DONUT」とは？
50年以上にわたってドーナツを作り、製法を追求してきた「ミスタードーナツ」。祇園辻利やゴディバなどと共同開発した「misdo meets」、冬のポン・デ・ショコラなどの季節の定番ドーナツ、創業当時からあるドーナツからポン・デ・リングまで、愛され続ける定番商品、エビグラタンパイやザクもっちドッグなどの「ミスドゴハン」の4つのカテゴリーがあります。
今回新たに登場した「マスタードーナツ」は、今までにない新たな食感を組み合わせ、おいしさを追求したカテゴリー。“まだ誰も見たことのない新しいドーナツ”をテーマに、誕生しました。
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新食感の秘密は、
チーズドーナツ生地「フロマージュ・ド」
今回発売される「フロマージュ・ド」は、ミックス粉とチーズクリームの配合バランスの研究を重ね、新しく開発されたチーズドーナツ生地を採用。
なめらかな口溶けのよさを再現するため、粒度の細かい米粉を使用したミックス粉に、クリームチーズ、マスカルポーネチーズ、ゴーダチーズの3種類を練り込むことで、しっとり感を中に閉じこめたまま、外側のさっくり感を実現。今までの「ミスタードーナツ」にはなかった新しい食感を楽しめるフライドーナツです。
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「フロマージュ・ド」全４種類の味は価格は？
「フロマージュ・ド」は、バラエティ豊かな４種類をラインナップ。
フロマージュ・ド オリジナル ￥226（イートイン￥231）
さっくりしっとりしたチーズドーナツ生地に、アプリコットナパージュ（ジュレ状のフィリング）でつややかに仕上げたドーナツ。アプリコットの甘みとともに、生地本来のおいしさを楽しめるスポンジケーキのような優しい味わいです。
フロマージュ・ド ダブルクリーム ￥259（イートイン￥264）
チーズドーナツ生地に、クリームチーズ、マスカルポーネチーズ、ゴーダチーズの3種のチーズを使ったチーズホイップと、ホイップクリームのダブルクリーム仕立て。軽い食感で、チーズ好きにはたまりません。
フロマージュ・ド ブルーベリー ￥259（イートイン￥264）
チーズドーナツ生地に、チーズホイップとブルーベリーソースをトッピング。チーズホイップのおいしさとブルーベリーの酸味の両方が楽しめる、さわやかなドーナツです。
フロマージュ・ド ティラミス ￥270（イートイン￥275）
チーズドーナツ生地に、エスプレッソフィリングをサンド。チーズホイップとココアのほろ苦い大人の味わい。ティラミス好きなら、大人も子どもも楽しめそうです。
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テイクアウト限定で４種類全部味わえるのうれしいセットも！
フロマージュ・ド 新食感 体感セット ￥1,014
「フロマージュ・ド」の全4種を1個ずつ詰め合わせた、テイクアウト専用セットが数量限定で登場。「MASTER DONUT」のロゴがデザインされたボックス入りで、手土産としてもおすすめです。
ドーナツ好きから愛され続ける「ミスタードーナツ」から登場した、ケーキを食べたような満足感が味わえる『MASTER DONUT フロマージュ・ド』。ドーナツの新たな楽しみ方ができそうです。
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photograph：Yumi Furuya edit & text：Mayumi Akagi
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