【奈緒さんと行く台湾旅：グルメ編】 地元に愛される朝ごはんから穴場の名店まで満喫！ おいしいものに癒やされる旅案内

山海樓

産地や調理法にこだわった、目にもおいしいご馳走に舌鼓

日本統治時代の1930年頃、祝いの席で食されていた料理を後世に語り継ぎたいという思いから、オーナーが当時を知る方に徹底的にレシピを学び、開店。贅を尽くした伝統的な台湾料理は、美しくて美味。国内はもちろん、海外からも足を運ぶ人も多いそう。旅の記念に訪れたいお店です。

歓声があがること間違いなしの丸鶏の炉焼き。特製タレに漬け込んだ丸鶏は、ジューシーで柔らか。パリパリの皮で香りと脂の旨味を堪能したら、最後は鶏をマントウに挟んでいただきます。

アワビの煮ものや腸詰などが6品が詰まった山海豪華盛り合わせ。
「味を想像するだけでワクワクします。手間暇かけた料理はどれも本当においしくて、心が満たされました」

仙島 SENTO

予約必至！ 新感覚漢方ドリンクで新しい台湾を感じて

アーチ状の入口を入ると、そこはアートギャラリー ! ? と見まがうオリエンタルな異空間。2022年にオープンしたこちらは、台湾の人々にとってポピュラーな漢方を、おしゃれなドリンクとしていただけるカフェ。甘みはすべて羅漢果（ラカンカ）というゼロカロリーの糖分を使用するなど、美と健康に関心の高い人から注目を集めています。ホームページからの事前予約がおすすめ！

セイロンティーがベースのタピオカミルクティーは、器にタピオカを入れて、スプーンですくって飲むスタイル。

甘草が入ったWu Fu Lellyポリアココスゼリー（アルコール入り）。
「漢方も感じるし苦さや甘さもあって、今まで食べたことない味！ いろんな発見があって面白いですね」

秦小姐豆漿店

永遠に食べられる！？ 地元民に愛される朝ごはん

屋台文化の台湾では、早朝から街のあちこちでいい香りが漂っています。鹹豆漿を求めて地元の人気店へ。温かい鹹豆漿は一口食べると胃に染み渡るおいしさ！ 隣接するスペースで食べられるので、ローカル気分を味わって。

豆乳のコクとやさしい甘さが絶品の鹹豆漿（シェンドゥジャン）。右は獅子頭を追加した蛋餅。ニンニクの効いた甘辛ソースが合います。冷たい豆乳でのどを潤しながらいただきます。

こちらの看板が目印。お店の隣がイートインスペースになっています。

奈緒さんプロフィール

1995年生まれ、福岡県出身。2018年、NHK連続テレビ小説「半分、青い。」でヒロインの親友役に抜擢。近作に映画『陰陽師0』『告白 コンフェッション』『先生の白い噓』、ドラマ「あなたがしてくれなくても」「春になったら」など。主演映画『傲慢と善良』、TBS 10月期主演ドラマ『あのクズを殴ってやりたいんだ』が放送中。

日本から近い海外旅行の行き先として人気の台湾は、連休に気軽に行けるアクセスがうれしいですよね。
ぜひ名店をしっかり押さえて、おいしい旅を満喫してくださいね。

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LIFESTYLE

FASHION

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（衣装クレジット：白いワンピのコーディネート）
野菜柄ワンピース¥41,800、靴¥74,800／ともにヴェリテクール（ヴェリテクール）、靴下¥2,640／ホイサム、イヤリングベース¥23,100、チャーム¥23,100／ともにテイクアップ（テイクアップ）、バッグ¥24,200／タオ（コム デ ギャルソン）

（衣装クレジット：白いブラウスのコーディネート）
ブラウス¥60,500／ネイティブ ヴィレッジ（ネイティブ ヴィレッジ）

（衣装クレジット：パープルのフリルブラウスのコーディネート）
ブラウス¥63,800／カレンテージ（メルローズ）

model：Nao　photograph：Emiko Tennichi　styling：Junko Okamoto　hair & make-up：Ayumi Takeshita　coordinate：Miki Morishita（TaipeiNavi）

リンネル2024年11月号より
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