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鍋が何倍もおいしくなる【養生だれの作り方】 冬の不調を労わる4つの極上だれ:レシピ・齋藤菜々子さん 鍋が何倍もおいしくなる【養生だれの作り方】 冬の不調を労わる4つの極上だれ:レシピ・齋藤菜々子さん

〈冷え&エイジング〉黒ごまピリ辛味噌だれ

アンチエイジングに関わる「腎」を強くする黒ごまに、「気」を補う味噌を。辛味は穏やか。

齋藤菜々子さんの冷え&エイジングに効く!養生「黒ごまピリ辛味噌だれ」レシピ

材料( 作りやすい分量)&作り方

小さなボウルに黒すりごま大さじ2、味噌大さじ1と1/2、豆板醤小さじ1/2、水大さじ 4、ごま油大さじ1/2、砂糖小さじ2を入れ、混ぜ合わせる。

〈冷え&免疫力〉さっぱり青ねぎだれ

体の温めや免疫力をアップする働きがある青ねぎがたっぷり。酢の酸味を加えてさっぱりと。

齋藤菜々子さんの冷え&免疫力に効くさっぱり青ねぎだれの作り方

材料(作りやすい分量)&作り方

小さなボウルに青ねぎの小口切り30g、水大さじ3、しょうゆ・酢各大さじ1、砂糖・ごま油各小さじ2を入れ、混ぜ合わせる。

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