漢方薬膳にまつわる Q&A
Q1. 「気・血・水」って何?
A1.東洋医学での体を構成する基本の要素です
東洋医学では人体は「気・血・水」の3要素で成り立っていると考えられています。「気」は体を動かすエネルギーで目には見えないものの、生命を維持する大切な要素。「血」は血液を始め、臓器に栄養を与える物質。ホルモンバランスの調整役とされています。「水」は汗やリンパ液などの体液を指し、免疫力に深く関係します。これらのバランスが崩れることで不調が生じるとされ、健康を維持させるには3つのバランスを整えることが大切です。
Q2.マラソンにおすすめの漢方薬は?
A2.「気」を生む漢方薬を取り入れて
激しいスポーツをしたあとは、どうしても体に必要な水分が汗として流れ出ていきます。汗をかきすぎると体のうるおいやエネルギーも失い、どっと疲れが増すもの。そこでおすすめなのが、エネルギーを補いつつ、必要な水分を補給する「生脈散(しょうみゃくさん)」という漢方薬。コチラは古くから“飲む点滴”と呼ばれるほど、疲労回復に活躍する漢方薬。気力と体力を戻してくれるので、マラソンのレース前後に服用するのをおすすめします。
kazumiさんの感想
「良薬は口に苦し、とわかっていてもなかなか続かなかったのが漢方でした。西洋人参烏梅はクセや苦味も少なく、水やお湯で溶かしても 飲みやすいので、取材後から早速ランニング時に飲みはじめました。スポーツドリンクに混ぜてもおいしかったので、漢方初心者の私でも続けられる予感。ラン後の疲労感も少し減ったような気がします。なつめは甘くてふわふわとおいしく、ナッツと一緒に食べると食感も楽しめてお腹も満たされます。小腹がすくと食べるようになりました。ドリンクとなつめのミックスナッツをフルマラソンに持参してがんばります!」
薬膳ひとり鍋
阪口珠未 ¥1,760(自由国民社)
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photograph:Miho Kakuta text:Tokiko Nitta
リンネル2024年1月号より
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