お湯を注ぐだけで、食材の味や香りそのままに、手軽に質の高い食事ができるアマノフーズのフリーズドライ食品。家事の手間を省いて家族や自分のための時間を生み出す時産アドバイザーのマキさんに、取り入れ方を聞きました。
\ CHECK♪ /
ひとり在宅ランチは
フリーズドライ食品でパパッと美味しく
平日はテレワークが多いマキさん。仕事に集中していて、気がついたらおなかがペコペコ、なんていうときに便利なのが、アマノフーズのフリーズドライ食品です。
「お湯を注ぐだけで、おみそ汁やとろとろの親子煮もできます。ボリュームもちょうどよいですね。手軽なのはもちろん、食材の色や香りもそのままなので、美味しく食べられて、フリーズドライの技術はすごい!と思いました」。
フリーズドライみそ汁市場
No.1売上※の本格派シリーズ
※インテージSRI+:みそ汁、吸物類フリーズドライ市場2023年6月~2024年5月累計販売金額
フリーズドライとは、凍らせたまま乾燥させる製法のこと。
アマノフーズのおみそ汁は、具材、みそ、だしが一緒になったつくりたてをそのまま真空状態で乾燥させて小さなドライブロックにしています。お湯を注ぐだけで、具材とおみそ汁がなじんだ、家庭と同じような味を再現。
マキさんお気に入りのなすのおみそ汁は、たっぷり入った揚げなすがジューシー。美味しいだけではなく、ビタミンなどの栄養価も損なわれにくい特徴があります。
おみそ汁はお湯を注いで10秒ほどで完成。「なすが大きく存在感に感動!」。親子煮はごはんにかければ美味しい親子丼に。
「我が家は、アマノフーズのフリーズドライ食品を常にストックしています。おみそ汁だけではなく、にゅうめんや雑炊などもあって、常温で長期保存できるのがいいですね。非常食としても重宝します」と、マキさん。
家族の夕食も、おみそ汁だけはフリーズドライ食品を使って、ひと手間減らし、そのぶんゆっくり食卓を囲むようにすることも。マキさんが考える「時産」の考え方にもぴったりです。
「子どもたちが留守番中の軽食にも活用しています。たくさん種類があるなかから、自分で選んだものを作って食べるのが楽しいようで、子どもたちにも大好評です」。
●マキさんの「時産」の考えかた
「産まれた時間は、家族や友人との時間にあてたり、休息してゆとりをもつなど、自分のために使いたいですね」。
\こちらもマキさんの推し/
アマノフーズのフリーズドライ食品
夕食のメニューになる本格ビーフシチュー
本格的な洋食の美味しさで夕食の主役になれる!
「とろみも本格的で、家で一から作ったみたい。これだけで、夕食の主役になれるし、突然お客さんが来たときなどのためにストックしておくとよさそうです」。
▶「シチュー」のラインアップを見てみる
具材しっかり大満足のかに雑炊&
鶏だしもおいしい、野菜もとれるにゅうめん
塾や習い事へ行く前、子どもに手軽に食べさせられる。消化もよくて◎
▶「雑炊」のラインアップを見てみる
▶「にゅうめん」のラインアップを見てみる
母のゆとりは笑顔をもたらします♪
アマノフーズのフリーズドライ食品は、とっておきのときに出すのではなく、日常づかいするのがいいと思っています。お母さんがちょっと疲れているときに、フリーズドライ食品があれば、これを食べよう!と楽しみに思えるし、家族の時間をゆっくり過ごせます。
マキさんの“推しシリーズ”
「一瞬でつくりたての美味しさです !」
バラエティ豊かなおみそ汁は、選べる楽しさも!
\だしと香辛料にこだわった新商品/
“ごはん好きのための” スープが登場!
「Theうまみ」シリーズに追加されたばかりのこちらのスープ3種は、こだわりの濃いめのだしと、食欲を刺激する香辛料で仕上げた“白ごはん専用” のフリーズドライのスープ。ごはん好きには見逃せない新商品です!
●Theうまみ ごはんがうまい! 特製たまごスープ
あごや帆立など8種※の素材を合わせた特製だし。柚子胡椒がアクセント
●Theうまみ ごはんがうまい! スパイスカレースープ
チキンだしとかつお節の旨みを組み合わせただし。18種類のスパイスがアクセント
●Theうまみ ごはんがうまい! 旨辛チゲスープ
あさりが効いた魚介だし。焙煎した唐辛子がアクセント
※かつお、焼きあご、煮干しいわし、ホタテ、あじ煮干し、こんぶ、さば、そうだがつお
\PRESENT/
アンケートに回答いただいた方の中から、抽選で10名様に商品をプレゼント!
photograph:Aya Sunahara styling:Miyabi Sano text:Ema Tanaka
(リンネル 2024年12月号)
※記事内の価格はすべて希望小売価格、税込となります
※画像・文章の無断転載はご遠慮ください
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