おうちで簡単 【クコの実×りんご酢の美活ドリンク】 小さな実で、元気ときれいをチャージ！

杏仁豆腐の上にちょこんとのっていたり、薬膳料理や火鍋に入っていたりする赤い実。

クコの実が体にいいと聞いたことはありましたが、よく知らなかったので今回ラジオで聞いて、なるほど〜と勉強になりました。

番組ではこんなふうに紹介されていました。

寒暖差による疲れが出やすいこの時季。

そんなときにもクコの実はおすすめだそう。

潤いを失い喉・肌・粘膜が乾燥し、食欲不振で栄養不足になりがち…。
(喉の渇き、声のかすれ、肌の乾燥、目のショボショボ、体のダルさなどの不調も)

乾いた体に血（栄養を含んだ潤い）を戻すため、

血を補い、疲労・めまい・眼精疲労を改善するといわれ、乾燥で失った潤いを戻し、喉や肌を守り、アンチエイジング効果もあるといわれるスーパーフード・クコの実がおすすめ！だそう。
（引用：TBSラジオ「ジェーン・スー 生活は踊る」公式サイトより）

小さな赤い実には、元気をくれる力と美肌効果もあるそうで、まさに体にも心にも嬉しい食材ですね♪

番組内で、漢方茶専門店「カンポースタンド」の山崎かおるさんが紹介していたのが「クコの実ビネガー」。

私は家にりんご黒酢があったので、それで作ってみました！

【作り方】

①清潔な瓶にクコの実を入れる。

②りんご黒酢をゆっくり注ぐ。

③冷蔵庫で一晩寝かせて完成！

冷蔵で約2週間ほど保存可能。シンプルな工程で、とっても簡単です。

翌日、楽しみに冷蔵庫を開けると完成していました！

蓋を開けると、りんごのさわやかな香り～。お酢のツンとした匂いはほとんど気になりません。

水や炭酸水で割っていただくのがおすすめ。私は、炭酸水で割って「ぷはー！」と一気に飲んでしまいました。
とっても飲みやすくておいしい！

そして、クコの実がやわらかくなって食べやすく、ちょうどいい甘さでちょっと小腹が空いたときにもぴったり。
はちみつを加えるとさらに飲みやすいそうです。
個人的にはクコの実とりんご酢のやさしい自然な甘みがあるので、そのままでちょうどよかったです。

おいしくて手軽に作れるので、無理なく続けられそう。
ホットで飲んでもおいしかったので、これからの季節には特におすすめです！
また番組では、クコの実ビネガーをサラダや豚しゃぶのタレに使うレシピも紹介していたので、今度試してみたいと思います。

まだ始めて間もないのですが、なんとなく体の調子がいい感じでお肌のハリも少し戻ってきたように感じます。
ただし、クコの実は栄養価が高いため、胃もたれ・カロリー過多の可能性があるそうで、食べすぎには注意。1日の摂取目安は20粒程度（約6g）とのこと。

そして、りんご黒酢は内臓脂肪や疲労回復に効果が期待できるそうです。

これからさらに寒くなり、体調を崩しやすい季節。
おいしく飲んで、心も体も元気に整えていけたらと思います。
みなさんも、よかったらぜひお試しください！

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