桜井莞子さん「自分で楽しいほうに持っていくこと。誰かに強要されるんじゃなくてね」 書籍インタビュー

そうだった。人はもっと、人生にワクワクしていい

生まれつきの食いしん坊で、母親の作る料理の味見をいつもせがんでいた幼少時代。
そこからティーンエイジャーになると、とたんにおしゃれ心に火がつきます。

「その頃は渋谷に住んでたんだけど、恋文横丁のところに古本屋さんや雑貨屋さんがいっぱいあってね。そこにある海外のファッション誌を、ワクワクしながら夢中で読んでたの。たとえば友だちが的外れな格好をして来るでしょ。するとちょっと不機嫌になる私がいたみたい。けっこうわがままだったかも」

そう笑う桜井さん、当時から「私はこれが好き！」というこだわりは相当強かったよう。
年頃になって縁談を断り（！）有名な広告制作会社の受付で働きだしたあたりからは、まさに遊びたい盛り。

「ツイッギーが着てたような超ミニスカートとかでドレスアップして、パーティにお呼ばれすると、ルンルンにうれしかった。だってファッションは見せるものでしょ」

今では巨匠と呼ばれるようなクリエイターとの交流も盛んでした。

「すごい人って感覚？ 全然。だからもう、知らないって怖いよね。平気でフレンドリーに接してて」

くよくよしないで、楽しいことをずっとやって生きていくこと

そうした中、編集者に料理をふるまう機会があったことから、雑誌の料理ページに抜擢。

「わらじみたいなオムレツ作って、写真に撮って。そのときのペンネームが『エミー桜井』って、笑っちゃうわよね」

さらにケータリング会社をおこし、子育てしながらテレビや広告の仕事、さらに西麻布に「ごはんやパロル」をオープンするなど、人生の多忙期はピークを迎えます。
その後、60歳で伊豆に引っ越し。リタイア生活を送ると思いきや、そうは問屋が卸さず、ふたたび青山にお店を開くことに。桜井さんこのとき、70歳でした。

「もちろん元気でいることが何より。でもね、健康にいいものを食べて規則正しい生活するとか、一切ないない（笑）。あとは年をとって、居直れちゃったというのもあるね。つぶれちゃったらしょうがないって。結局はくよくよしないで、楽しいことをずっとやって生きていくことじゃないかなって。それは、自分が作ることだから。自分で楽しいほうに持っていくこと。強要されるんじゃなくてね」

新著『79歳、食べて飲んで笑って』

かくあるべし、をとことんかわし、79歳の現在までパワフルに、楽しく、前向きに生きるヒントが詰まってる「のみや　PALORE」店主によるライフスタイルエッセイ。母が作ってくれたジャンボシュウマイなど、思い出の料理レシピも大公開。読み終わったとたんにエネルギーが湧いてきて、うずうずすることうけあい。
￥1,760（産業編集センター）

お話を伺った桜井莞子さんProfile

さくらい・えみこ
デザイン事務所勤務後、結婚、出産、２児の母に。ケータリング会社の経営を経て、西麻布に「ごはんやPAROLE」をオープンし評判に。一度引退した後、2014年「のみや PALORE」を開店。著書に『食通が足しげく通う店 PALOREのおかず帖』(KADOKAWA)など。

photograph：Sinnosuke Soma　text：BOOKLUCK　web edit：Noriko Naya
リンネル2023年2月号より
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