本格的な夏に突入し、暑さと湿気で体がバテる時季。そんなときは旬の食材を取り入れたさっぱり食べやすくて簡単な献立が◎。料理上手な暮らし部の方々に、おうちでできる夏にぴったりな養生ご飯を教えていただきました！
＠miki______kさんの
#季節の変わり目の養生ごはん
牛肉アレンジ素麵
- 夏の定番ご飯の素麺をアレンジ。牛丼の具(玉ねぎと一緒に牛肉を甘辛く味付け)をのせてボリュームアップ↑男子も喜ぶスタミナ飯に変身します！ トマト、きゅうり、みょうがなどでさっぱり感もプラスして食べやすく。蒸し暑い夏を乗り切る、わが家の養生ご飯です。
- miki______kさん
トマトのカプレーゼ
- 旬のトマトをたっぷり使った、みんな大好きカプレーゼ。 わが家は子どもが食べやすいようにミニトマトで作ります。バジルがなければ大葉や三つ葉でもOK。オリーブオイル、塩、黒コショウのシンプルな味付けが大優勝。 少しよい塩を使うと、さらにおいしさが増しますよ♡
- miki______kさん
【雨の日のハッピータイム】
子どもとプリン作り
「たまご、グラニュー糖、牛乳だけで作る、シンプルなカラメルプリンを小2の娘と作りました。 基本は混ぜるだけで、子どもと一 緒に取り組みやすいのでおすすめ。 簡単なのに絶品でした！」
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