あなたの便秘の原因は食生活？ とっておきたい食品とは？【タイプ別便秘ケア】 あなたの便秘の原因は食生活？ とっておきたい食品とは？【タイプ別便秘ケア】

食生活による腸内環境の悪化。食物繊維と発酵食品をとることを意識して、快腸を目指していきましょう。便秘を解消する正しい食生活について、美腸快腸セラピストの山本久美子さんに教えていただきました。

便秘ケアについて教えてくれた
美腸快腸セラピスト・山本久美子さん

からだ再生ラボ代表。10万人の美容コンサルを行い、便秘解消の大切さに気付く。著書に『便秘は「心」のSOS!』（コスモ21）。

便秘改善には、水溶性食物繊維が重要！

「ダイエットでごはんを減らすと食物繊維が不足し、便になる材料が少なくなります。食事を抜くと腸への刺激がないのでぜん動運動も低下。腸の中で便が滞留してコロコロした硬い便になってしまいます。主食はお米にし、食物繊維をしっかりとりましょう」と、美腸快腸セラピストの山本久美子さん。

不溶性の食物繊維は便のかさを増しますが、腸に便が詰まっている状態でとると、ますます苦しくなる場合が。便に水分を与えてやわらかくするのは水溶性の食物繊維なので、水溶性と不溶性のバランスにも注意を。

水溶性食物繊維の中でも、便をやわらかくするマグネシウムを含むひじきは特におすすめ。のりやわかめなど海藻にも豊富です。

＜水溶性食物繊維を多く含む食品＞

フルーツ類

海藻類

キノコ類

発酵食品10種類とれている？

「さらに、腸内環境を整える発酵食品は、多くの種類をとるのがおすすめ。漬物、納豆やヨーグルトはもちろん、ビールやワインなどの酒、しょう油や味噌も発酵食品なので、意識して10種取り入れましょう」

キムチ、漬物、納豆

ヨーグルト、チーズ、甘酒、ナタデココ

ビール、ワイン

しょう油、酢、味噌、塩糀

illustlation：Momoko Hirano　text：Ema Tanaka　web edit：Riho Abe
リンネル2022年9月号より
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