キッピスの「マンガで知る北欧」：クルタとトプソの北欧暮らし Vol.6

秋から冬にかけての楽しみがきのこ狩り。森に一歩踏み入れると、色々なきのこに出会えます。赤に白の点々模様がついているのは毒キノコ。その他にも触れてはいけないきのこもたくさんあるので、きのこ狩りをするときには知っているきのこだけを採るというのが原則です。

スッピロは苔がふかふかのいかにも気持ちの良さそうなところに生えています。森に入ったばかりのときは、何も見つからないのですが、徐々に目が慣れていくと出会えます。スッピロは仲間たちの近くに生えているので、一つ見つけると、ここにもあそこにもとたくさん採ることができます。

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クルタのように、あまりに夢中になり過ぎて時間を忘れてしまうこともしばしば。採れたきのこは、家に帰ってから土を落としてきれいにします。スッピロはバターやにんにくとの相性も抜群！ バター炒めにしてもいいですし、クリームソース、リゾット、パスタに入れてもおいしく食べられます。スッピロは雪が降り始める頃まで生えているので、毎年一度はスッピロ探しに森に出かけています。今年もあと何回行けるかな。スッピロたちが森で見つけられるのを待っていると思うと、森に行きたい気持ちがうずうずしてきます。