どれがおいしい？おにぎりの具 【定番から変わり種アレンジまで】 どれがおいしい？おにぎりの具 【定番から変わり種アレンジまで】

おいしいごはんのお供は、おにぎりの具にしてもおいしい！？ 全国から厳選されたお米や、ごはんに合う食品などを扱うライフスタイルショップ「AKOMEYA TOKYO」のおすすめアレンジおにぎりを、スタイリストの宇藤えみさんが実際に作って試食してみました。

ごはんのお供を食べ比べした 宇藤えみさん profile & AKOMEYA TOKYOについて

宇藤えみさん

スタイリスト。衣食住まわりのスタイリストとして、雑誌や広告を中心に幅広く活動。四季の彩りを感じられる食卓コーディネートが得意。5歳と1歳の2児のママ。
Instagramでは日々の食卓でおにぎりが登場しています。

宇藤えみさんInstagram

AKOMEYA TOKYO

全国各地から厳選したお米と、お米に相性抜群のごはんのお供、出汁・調味料などの食品や、食器・調理道具などを扱うライフスタイルショップ。東京を中心に16店舗と、オンラインショップを展開。
今回は神楽坂にある「AKOMEYA TOKYO in la kagu」にてアレンジおにぎりをお試し。

AKOMEYA TOKYO

アコメヤのごはんのお供を具にした
変わり種アレンジおにぎりレシピ5品

変わり種アレンジおにぎりに使用したアコメヤのごはんのお供

変わり種の具でアレンジおにぎり① うに海苔おにぎり

「うにの香りが広がりまろやかでおいしい。お客さんが来たときにおもてなしで出しても喜ばれそう」（宇藤さん）

雲丹ひしお

一藻百味 うに味

変わり種の具でアレンジおにぎり② さけマヨおにぎり

「マスタードのプチプチの食感がおいしい。大人も子どもも好き」（宇藤さん）

ストー缶詰 紅さけ茶漬

浅沼醤油店 エゴマスタード

変わり種の具でアレンジおにぎり③ 梅ひじきおにぎり

「梅とひじきの大好きな安定コンビ。梅干しがはちみつ漬けでおいしかった」（宇藤さん）

しょうがひじき

石神邑 うす塩味梅干

変わり種の具でアレンジおにぎり④ 山椒ぶたそぼろおにぎり

「山椒が大好きなのですが、おにぎりにして食べるのは初めて。大人おにぎりで新しい！ これもアレンジしておもてなしで出しても喜ばれそう！」（宇藤さん）

ぶたみそそぼろ（生姜入り）

うおくに商店 石臼挽き山椒粉

変わり種の具でアレンジおにぎり⑤ いわしふりかけと梅のふわふわおにぎり

「いわしの風味が香りからおいしく、梅との相性が最高！ お弁当作りで困ったときにこれがあれば助かる」（宇藤さん）

紀州南高梅 あごだし梅

薄削りふりかけ(いわし)

どのおにぎりも楽しい見た目でとってもおいしそう。宇藤さんが提案するようにおもてなしの場で出してもよさそうですね！
すべて簡単に作れるレシピなので、ぜひ試してみてくださいね。

photograph：Miho Kakuta　text：Liniere.jp
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