【米粉のおやつレシピ】 ふたつの味が楽しめるアイスボックスクッキー 【米粉のおやつレシピ】 ふたつの味が楽しめるアイスボックスクッキー

ヘルシーで人気の米粉のおやつやおかずレシピが、73品も掲載されているTJ MOOK『米粉のおやつとおかず』（宝島社）が好評発売中！ 今回は、その中から、プレーンとチョコレートのふたつの味が楽しめる、グルテンフリーのアイスボックスクッキーのレシピを紹介します。冷凍保存できるので、いつでも好きなときに焼けるのもうれしいポイントです。

米粉のアイスボックスクッキーの作り方

一度にふたつの味が楽しめるさっくり軽やかなクッキー。生地を冷凍保存することもできます。

米粉のおやつレシピが他にもたくさん！ 『米粉のおやつとおかず』

今回のレシピは、好評発売中のTJ MOOK『米粉のおやつとおかず』からご紹介させていただきました。米粉料理家・管理栄養士の中村りえさんの米粉を使ったおやつ、パン、おかずなどの作りやすいグルテンフリーレシピがなんと73品も。

もっちり、カリカリ、ふわふわ……米粉だからできる、新食感のおいしいおやつやおかずが作れます。ぜひお試しくださいね。

『米粉のおやつとおかず』

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photograph: Takayoshi Sato　text: G.B　ｗeb edit: Liniere.jp
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