フィンランドが世界幸福度ランキング第1位の理由を探る：現地在住の島塚絵里さんの暮らしより フィンランドが世界幸福度ランキング第1位の理由を探る：現地在住の島塚絵里さんの暮らしより

フィンランドの小さな幸せ #04
夫が作るフィンランド家庭料理の味

フィンランドの代表的な家庭料理「マカロニラーティッコ」は、茹でたマカロニに、炒めたひき肉とチーズ・牛乳を混ぜてのせ、オーブンで焼くというシンプルな料理です。味は薄いのでケチャップをつけて食べます。

わが家では、私が忙しいときに夫が作ってくれる定番メニューで娘も大好き。大量に作って数日食べ続けられるので、忙しい働く親の味方です。