【気になる新店：清澄白河】 話題のヴィーガンジェラートに春の新フレーバー登場

今年OPEN！ ヴィーガンジェラート店「TUTTO」 とは

■ 福岡発の人気ジェラートブランド「ViTO（ヴィト）」と共同開発
「TUTTO」はイタリア語で“全て”という意味。「あらゆる年齢の方、さまざまな食の志向をもつ方に“感動のあるジェラート”をお届けしたい」という熱い思いを形にすべく、ViTO のジェラートマイスターと共同開発で生まれました（「ViTO」は2008 年創業、福岡を中心として国内外に３０店舗以上を展開するジェラートブランド）。

■ 上質なアーモンドミルクを使った、乳・卵・白砂糖不使用のクラフトヴィーガンジェラート
本場・イタリアの伝統的な製法、熟練のジェラートマイスターによる手づくりといった「ViTO」の魅力はそのままに、「TUTTO」は乳・卵・白砂糖不使用。プラントベースのヴィーガンジェラートです。注目度が高まるヴィーガン食材、MYLK のなかでも上質なアーモンドミルクのみを使用しています。

■ 環境にも優しく。バイオペットカップ、ウッドスプーンの使用
植物由来の原料から生まれた、環境配慮型の樹脂バイオペットカップ、ウッドスプーンを使用しています。

テーマは「果肉感＆ニューフルーツ」
そして大人気フレーバー「チョコミント」がラインナップ！

１.「STRAWBERRY MYLK」ストロベリーミルク

アーモンドミルクにストロベリーの果肉を贅沢に混ぜ込んだヴィーガン版の苺ミルク。TUTTO 初の果肉感のある食感の新フレーバーは、ストロベリーの程よい酸味と香りが、まろやかなアーモンドミルクとマッチしています。

<カップ> シングル￥550 ダブル￥770
<コーン>シングル¥660 ダブル¥880

２.「Lavender Blueberry」ラベンダーブルーベリー

TUTTO に初のフルーツ、ラベンダーが登場！
眼によい効果があると注目を浴びるアントシアニン色素が豊富に含まれるブルーベリーをたっぷり使用し、後味にフローラルで柔らかなラベンダーの香りが漂います。ハーブの女王、ラベンダーの香りが上品な新作です。

<カップ> シングル￥550 ダブル￥770
<コーン>シングル¥660 ダブル¥880

３.「チョコミントベラート」（店舗限定メニュー）

チョコミントは TUTTO ジェラートの人気フレーバー。そんな人気のチョコミントを新しい切り口で楽しんでもらうべく開発された、飲むジェラート“ベラート”の新フレーバーです。爽やかな甘さがこれからの暑くなる季節にぴったり。トップには豆乳クリーム、ヴィーガンチョコチップとフレッシュミントをトッピング！ チョコミン党の皆様にも、それ以外の皆様にも、ぜひ飲んでみていただきたい一品です。

edit & text : Liniere.jp
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