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#我が家のスパイス料理 「リンネル暮らし部」メンバーのおいしく、楽しく、スパイス彩る食卓風景 #我が家のスパイス料理 「リンネル暮らし部」メンバーのおいしく、楽しく、スパイス彩る食卓風景

#我が家のスパイス料理 【リンネル暮らし部】
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寒い日はポカポカ温まって、血の巡りを良くしてくれる体にうれしいスパイス。今回は、料理好きな暮らし部の方々に、日々の食卓を彩るスパイス料理について教えていただきました。

目次
#我が家のスパイス料理 「リンネル暮らし部」メンバーのおいしく、楽しく、スパイス彩る食卓風景
  1. @miki_____kさんの #我が家のスパイス料理
  2. @angepasseさんの #我が家のスパイス料理

@miki______kさんの #我が家のスパイス料理

@miki______kさん
盛りつけのコツや簡単レシピを発信
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煮るだけなので意外と簡単♪ エビのココナッツカレー

エビのココナッツカレー

「みじん切りにした玉ねぎとにんにくを炒め、トマト缶・カレー粉・ココナッツミルク・ナンプラー・エビ・砂糖を入れて煮込むだけ。仕上げにパクチーを盛れば完璧! エビは煮込みすぎると硬くなるので、最後のほうで入れるのがポイント。かつて旅したタイを思い出して懐かしくなります。また行きたい……!」

合わせておいしい! キウイとオレンジとモッツァレラのサラダ

キウイとオレンジとモッツァレラのサラダ

色合いがきれいで食卓がグンとおしゃれに

「キウイとオレンジを食べやすく切り、モッツァレラはひと口サイズにちぎる。ボウルに入れて塩・オリーブオイル・ディルと混ぜます。ちょっとよい塩とオリーブオイルを使うだけでとてもおいしくなります! 爽やかでカレーの辛味にぴったり」

野菜中心の食事と睡眠
【季節の変わり目の養生術】
野菜中心の食事と睡眠
「意識的に野菜を取って、よく寝ること。野菜不足・寝不足が続くと体調を壊したり、不調になりやすかったりすることがわかり、それ以降 、季節の変わり目はより意識して気をつけるようになりました 」

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