先生教えて! 朝バナナヨーグルトの魅力Q&A
Q1.バナナ+ヨーグルトがなぜダイエットにいいの?
A.基礎代謝がアップし筋肉もつきやすい体質に
「朝食をバナナヨーグルトに置き換えて、腸内環境が整うと、老廃物が排出されやすくなり、細胞のはたらきが活発に。それにより基礎代謝があがり、やせ体質になると考えられています。バナナの糖質はおだやかに吸収されるので血糖値の急上昇をおさえながら、朝食に必要なエネルギーを補えるのがいいですね」。20〜40代の10人の女性が、1か月間、朝食をバナナヨーグルトにする調査をしたところ、9人の筋肉量が増え、8人の体脂肪率が減る結果が出ました。(※小林暁子先生調べ)
Q2.食べ方や量に決まりはある?
A.朝食はバナナとヨーグルトのみ。水は飲んでもOK!
バナナ1本にプレーンヨーグルト200gが目安。消化しやすいようスムージーにしてもいいですし、バナナとヨーグルトを別々に食べても効果は同じです。水は飲んで OKですが、朝食はそれのみとします。ただし、朝から運動量が多くて、おなかが空いてしまう人は、ほかのフルーツを加えたり、サラダやみそ汁をつけてもいいでしょう。
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